九号小院在哪里？不远，就是在世嘉堡缘续园的边上（633 Silver Star Blvd, Scarborough, Unit 113）.九号小院是干吗的？纯炭烧烤。这年头烧烤多了去了，这个小院到底好在哪里？别的先不说，只要你进来就会爱上，不管你的年龄多大，只要在中国生活过，都能找到记忆中的某一页，原来小院情结在每个人心中竟然都那么深。九号小院是一种淳朴自然风的格调，在多伦多绝对找不出第二家这样的感觉。进门的墙壁上都是用一片片树干的截片镶嵌，大大小小的年轮，把你带进一个深深的小巷。所有的桌椅居然都是用旧船木制作，上面不仅有钢条烙穿的黑洞，

（约克论坛美食记者专访）多伦多恐袭谣言满天飞，也不知道接收的难民里面有没有恐怖分子，都快要吓死宝宝了。唯一的好消息就是多伦多餐饮界传奇之一的Barcode北方风味烧烤，最近推出了“宝饱盘”大烧烤，或许是消愁解忧的一种选择，俗话说嘛：吃饱了能撑一会儿说起这Barcode，当算是多伦多中餐馆里集美食烧烤、农家小馆、酒吧、KTV于一体的传奇，至今已经十一个年头了。地处Birchmount 和Eglinton附近(西南)的工业区（433 Comstock Road），周边什么吃喝玩乐的地方都没有，Barcode就犹如在戈壁荒漠中的一片小小绿洲，漫漫黑夜中的一盏

好久没去丰茂了，今天约上几位公司同事，打算下班后小酌一下。之前去丰茂烧烤都是凉面、羊肉串。肉皮冻，从颜色上来看和老妈肉饼家的完全不同。但是味道貌似不分上下。肉皮冻呈半透明状，蘸料香味扑鼻。从色香味几方面来评价都相当的赞，个人感觉评分 10/10肉皮冻肉皮冻眼镜MM点了一道水煮鱼，个人感觉和其他川菜的比起来略逊一些，不够麻也不够辣，菜量倒是蛮大的，肉片也很新鲜，但是味道比较淡，个人评分5/10水煮鱼接下来上的菜是两道评分为10/10的热炒，一道是锅包肉，另外一道是公司前台MM点的糖醋黄花鱼，嘿嘿，之前还写错了，不是松

多伦多丰富的移民给多伦多带来了丰富的美食，不同背景的移民又为中国餐饮加入了不同的文化品位和新的注解。做厨师不再是一个仅靠体力就可取胜的简单工作，还需要一个人的灵性和好学。杜先生在移民加拿大之前，曾经在日本工作过十年，作为东北人的他在日本又学会了上海菜，东北菜自然是不在话下。移民到多伦多，他依然离不开喜爱的餐饮业，在不同的中餐馆磨砺学艺，以至于遇到一个新菜他在旁边看大厨做一遍，就能掌握其中的窍门。而他不仅仅是翻版，往往会思考怎么做得再好一些，同样的葱姜蒜，用量和火候则造就了不同的美食境界。几年前，

撸啊撸，顾名思义就是撸串，如今成了一家新张餐馆的名字。这个名叫撸啊撸烧烤酒吧（LOL Grill & Bar）的新餐馆，位于繁华闹市的北约克Yonge St 6347号（Yonge 和Steeles东南角），对面就是Centerpoint Mall。不要一提Yonge街就担心停车问题，餐馆后面就有一个大的免费停车场，27个车位够不够啊！不少人逛酒吧就是为了看球，撸啊撸除了室内80个座位外，外面临街露台还有30个座位，凭栏远眺央街风情，把酒当歌世界赛场。酒吧的特制磨砂玻璃就是一个大屏幕，无论从内外都可以共赏精彩赛事。吧台完全是西人调酒师打理，除了自制的鸡尾

哈尔滨烧烤王——金钟城新开的北方烧烤餐馆地址：3278 Midland Ave Toronto，ON M1S 3M1电话：416-754-9333

东北虎烧烤王，盘踞在McCowanRoad和Steeles Ave East东南角的Alton Towers Circle 250号。这里对华人并不陌生，既有华人超市又有餐馆等，东北虎选址在多伦多的东北部也算名副其实，关键是掌柜的大龙在多伦多餐饮界，也是来自吉林响当当的东北虎。虽说这东西技术含量不高，但是多伦多做烧烤真的用炭炉的就比较珍贵了。炭炉烤出来的东西，是油炸所不能相提并论的。不过炭炉对厨房的排烟设备要求较高，否则的话烟熏火燎，没几个人能为了一饱口福而不惜牺牲坚守座位的。东北虎烧烤王能烤的东西和别的家没有太大差别，无非是牛羊肉、海鲜、蔬菜

烧烤传奇是一个东北风格的烧烤店，营业时间从中午12点到晚上12点。坐落在旺角商场（8360 Kennedy Road, Markham）的主体建筑B17单元，前身是一个西式蛋糕店。烧烤传奇接手之后对其进行了全新的改造，为了适用于纯炭烧烤，对排风系统进行了全新设计和安装。因为该商场建筑历史较久，工程难度超出想象，为了承住空气过滤设备沉重的重量，连屋顶都要进行局部重建，最终建成排炭烟和普通排风两套系统，使整个改造成本直线上升。你花你的钱关我们什么事呢？当然有关了，这是一种态度，一种要扑下身子真抓实干的态度，也是一种自信的态度。敢于也