食过多伦多大大小小的各种日本料理,也尝过东南西北的各式烧烤,这个正宗日本烧肉究竟何物?与日式料理店的炉端烧串烧和韩国烧烤店的烤肉有什么不同呢?小编这就带您走进多伦多独一家,也是第一家正宗日本任食烧肉店——牛兵衛Gyubee烧肉工房!日本烧肉在日文中读作“YAKINIKU”, 汉字亦标为“烧肉”。烧肉在日本非常受欢迎,其最主要的食材是”牛“。 依据牛身上各个部位肉的质感不同,将肉切为不同的厚度,搭配不同的烧烤时间,烤熟后沾取烧肉专用的酱汁食用,肉香回味无穷。牛兵衛Gyubee烧肉工房的店主自2000年来到加拿大, 便喜欢上日