上海老城厢是多伦多新开的一家上海菜餐厅。提到上海菜，很多人都会想起生煎和小笼包，不过，上海老城厢的主打是上海本地菜。上海老城厢的菜品推荐：小绍兴白斩鸡这道菜没有食谱，看似简单，但是想要做出骨头带血，肉汁鲜滑，原汁原味，切法正宗地道的白斩鸡并不容易。上海老城厢的小绍兴白斩鸡主厨学习了小绍兴白斩鸡的秘诀以及独特刀功，并且配上特调的酱汁，真是棒棒哒！酱汁红方这是一个高级版的红烧肉，所有烹饪过程除了酱油，料酒和糖之外，不添加任何调味料，全凭师傅的手艺掌控火候完成菜品。葱烤䲞鱼这道菜的葱，其实才是最重要的