山头火(Dundas St. 店)(Santouka Ramen) ,电话,地址,点评,营业时间，饭店-多伦多美食-约克论坛分类广告

山头火(Dundas St. 店)[Santouka Ramen]

5人评价人均：$11-$30

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91 Dundas Street E. Toronto, ON M5B 1E1: 647-748-1717点击获取完整电话; 约克论坛专访入驻8年

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共有65张照片

饭店特色

服务细心朋友聚会

招牌菜

toroniku拉面(2) 温泉蛋(2) 担担面(1) 拉面(1)

饭店介绍

山头火-Santouka Ramen是日本著名的连锁拉面店。冰雨夜Downtown访友，本来想去One Hour喝杯东西吃点鸡翅，谁想到车到门前居然黑灯，原来星期天她们休息。无奈临时决定去坛子里最近经常说的那家新开的拉面馆。本人非日本拉面粉丝，也比较糊涂，Google上搜索半天 “火山头” 无果。。。纳尼?后来才知道，尼玛人家叫山头火。之前看坛子里说人很多，所以打电话定位，接电话的日本MM用纯正的日本口音的英文告知，这家店是不接受预订的，先到先得。不过好消息是今天人不多。兴奋~!我们一行三人向着Dunda St E奔去。左滑右滑的终于到地方了，很好

山头火-Santouka Ramen是日本著名的连锁拉面店。冰雨夜Downtown访友，本来想去One Hour喝杯东西吃点鸡翅，谁想到车到门前居然黑灯，原来星期天她们休息。无奈临时决定去坛子里最近经常说的那家新开的拉面馆。本人非日本拉面粉丝，也比较糊涂，Google上搜索半天 “火山头” 无果。。。纳尼?后来才知道，尼玛人家叫山头火。之前看坛子里说人很多，所以打电话定位，接电话的日本MM用纯正的日本口音的英文告知，这家店是不接受预订的，先到先得。不过好消息是今天人不多。兴奋~!我们一行三人向着Dunda St E奔去。左滑右滑的终于到地方了，很好找，车位也很方便，傍边就有两个很大的停车场。Flat rate $6.00 停车购票后本人外衣全湿。但比起那些站在街上排队的人来说不算什么。后来我才明白，平时不下雨的时候队伍能拍到停车场，今天还好，排在了门外。<img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/S6yI1NIryfLM_800x0.jpeg" title="1.jpg" alt="1.jpg"/>作为一个合格的吃货就要学习那些减肥的人们，要下决心有毅力，所以我们统一决定不管等多久都要等位，前面的很多以至于都看不到店内的情形了，只能在店外看着那本菜单上的照片解馋。<img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/CINgWVpmcKEr_800x0.jpeg" title="2.jpg" alt="2.jpg"/><img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/wkFBRg9SV5La_800x0.jpeg" title="3.jpg" alt="3.jpg" style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12px; text-align: center; white-space: normal;"/><img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/nXPp5qdCCqPZ_800x0.jpeg" title="4.jpg" alt="4.jpg" style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12px; text-align: center; white-space: normal;"/><img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/cQaM3jV4glRR_800x0.jpeg" title="5.jpg" alt="5.jpg" style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12px; text-align: center; white-space: normal;"/>经过大约20多分钟的耐心等候，终于能看到店内了，这家店不大，可以说非常小，而且服务员在安排座位上也不是十分科学，感觉有点Downtown迪厅的意思，有空位您也要等会才能进。要的就是这个劲儿。<img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/8vKqdw9rO4Ch_800x0.jpeg" title="7.jpg" style="text-align: center; white-space: normal;"/><img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/5ARBWjkgqpRy_800x0.jpeg" title="6.jpg" style="text-align: center; white-space: normal;"/>又经过15分钟左右的等待，终于上桌了，我们三个人被安排到了厨房前面的一排座位上。这样也好，可以一边吃一边看他们干活。先拍几张菜单给大家分享一下，今天没带相机，手机图，略糙，各位见谅。<img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/h5oiZwjjJapF_800x0.jpeg" title="8.jpg" style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12px; text-align: center; white-space: normal;"/><img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/WxXPORwsaKag_800x0.jpeg" style="" title="9.jpg"/><img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/t6MKpmMWDi67_800x0.jpeg" style="" title="11.jpg"/><img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/kwLPrmJAinhf_800x0.jpeg" style="" title="10.jpg"/><img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/yZPdly6wW3pC_800x0.jpeg" style="" title="12.jpg"/>不长功夫，三个人点的面都上来了。对日本拉面没什么研究，也是第一次来这家店，凭印象，好像除了Shio其他的都会比较咸，本人非重口味食客，所以谨慎决定点个最贵的。所以是Shio+ #21 Ikura (Saimon roe) Bowl Combo, 其他两位朋友分别点了#22+Kara Miso和 Miso Ramen<img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/SV1MrHrkjVZz_800x0.jpeg" style="" title="13.jpg"/><img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/0Gfnu5S6juVx_800x0.jpeg" style="" title="15.jpg"/><img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/3VxQG1aeMqBR_800x0.jpeg" style="" title="14.jpg"/><img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/mlEUJgq9Iysz_800x0.jpeg" style="" title="16.jpg"/>吃面先喝汤，这汤真的是非常的不错，最起码和我去过其他的店比起来，这家是最好的。香浓可口，而且不腻，也不是很咸，到现在也没口渴。整碗面分量不是很大，恰到好处。但这面，说句实在话，给咱的感觉和超市卖的蛋面很像，如果说它是日本方便面，这有些损人家了，但和咱中国的各种面条比起来，真的是不咋地，但咱也明白可能日本的面条就这样，谁叫咱没去过日本亲自品尝呢。由于坐在厨房外面，所以对厨房内可以说一目了然，每一碗所使用的面条都是从一个独立的塑料袋子中取出的，然后放在特制的笊篱里面煮。日本人干活还是比较仔细的，每一小盘菜都会用一个精致的小秤去测量重量，然后出品。厨房内也非常的干净，每种原材料都是放在专门的塑料透明容器中并排码放，显得非常的卫生。小菜的制作过程也很精准，各种汤勺夹子都有统一的位置进行码放，几个人在厨房内都非常的繁忙，但操作台面上仍旧比较整洁，他们的工作态度可以说是一丝不苟的。同去的朋友要了一杯没冰的水，结果另外一个服务员给上成冰水了，我们以为就这样了，谁想到，之前负责点单的服务员还特意过来进行道歉并给更换了一杯，服务细心且非常到家。本人点的配菜三文鱼子非常新鲜，真的有一种入口即化，香甜可口。(本人从不食用任何有腥味的鱼)但不管是一粒一粒的吸食还是配合着米饭大口咀嚼，都是对美食的一种享受。有兴趣的同学一定要品尝一下。此行共消费$46不含小费。总体感觉排队等候还是比较值得的，吃完后也很舒服，热乎儿的。只是店内位置太少，不适合闲聊常坐，如果偶尔南下办事路过品尝一碗，不错的选择~!<img src="http://info.img1.ybbs.ca/media/vKyu3El8EfPw_800x0.jpeg" title="17.jpg" alt="17.jpg"/>地址：91 Dundas Street E.电话：647-748-1717

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写点评用户评价(5)

全部只看有图的评论(0)

傻瓜的爹爹

吃过很多地方的拉面，但是这家给我很强的印象，感觉专门跑一趟很值得。

招牌菜：拉面

2018-07-16

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jilongzhan

dt火头山的日本拉面真的很好吃，面条很有劲道，汤很鲜。昨天太冷了晚上去吃了小肥羊，任吃很划算但…不好吃，调料也不行

招牌菜：拉面

2015-05-25

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足球怪伽
```
多伦多很出名的日式面町，火山头，果然名不虚传，米饭好好吃
```
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招牌菜：温泉蛋 toroniku拉面

2015-05-14 赞(0) 分享

灌篮小手

Santouka家的拉麵好吃，我更愛它家的飯

2015-03-11

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专门来吐槽

今天终于去了山头火 吃的是MISO的 汤底咸的不得了朋友吃盐底的也是巨咸 猪肉很肥 DT的山火头 三草亭 雷神 三家拉面店都去过了 觉得最好吃的还是三草亭 拉面偏软可以选择粗细 他们家抹茶蛋糕也不错可是店铺里面比较窄 雷神店面比较大 拉面偏硬 总体也不错…

2015-03-03

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推荐菜：: 或者选择：温泉蛋 toroniku拉面拉面担担面

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