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中华牛羊馆（Finch&Leslie店）[Chinese Halal Restaurant]

15人评价人均：$11-$30

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101 Ravel Road North York, ON M2H 1T1: 416-498-9800点击获取完整电话; 约克论坛专访入驻9年

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饭店特色

新疆菜家庭聚会朋友聚会可打包

招牌菜

羊肉串(2) 羊肉汤(1) 手抓羊排(1) 剁椒全鱼(1) 羊蝎子锅(1) 拉面(1) 手工烩面(1) 臊子面(1) 全羊宴(1) 泡馍(1)

饭店介绍

中华牛羊馆-Chinese Halal Restaurant纯正的伊斯兰清真风味是该店的最大特点，所用牛羊肉都是从安省的小伦敦等清真肉厂采买的。在加拿大的朵斯提们有口福放心享受中国的清真美食。店主李伟是获得过中国特级奖的回族烹饪大师，在兰州、西安和郑州等地经营了十几家穆斯林饭店。移民加拿大后，就在多伦多开了一家别具特色的“回族饭店”，让那些在这里喝不到正宗羊肉汤的“馋鬼”们不再遗憾。全羊宴：28道菜全部出自一只羊，凉热煎炸炒样样有之，售价560元，是团聚大宴的好选择。羊身上哪个部位适合做什么，怎么做等，这都是清真菜系的专业学

中华牛羊馆-Chinese Halal Restaurant<img src="http://eat.img1.ybbs.ca/upload/flashcommon/2013/9/11/2013911451568343248.jpg" width="533" height="400" border="0" vspace="0" title="" alt="" style="width: 533px; height: 400px;"/>纯正的伊斯兰清真风味是该店的最大特点，所用牛羊肉都是从安省的小伦敦等清真肉厂采买的。 在加拿大的朵斯提们有口福放心享受中国的清真美食。店主李伟是获得过中国特级奖的回族烹饪大师，在兰州、西安和郑州等地经营了十几家穆斯林饭店。移民加拿大后，就在多伦多开了一家别具特色的“回族饭店”，让那些在这里喝不到正宗羊肉汤的“馋鬼”们不再遗憾。 <img src="http://eat.yorkbbs.ca/upload/Editor/2013/7/12/201371215933496103732.jpg" width="550" height="368" border="0" vspace="0" title="" alt="" style="width: 550px; height: 368px;"/> 全羊宴：28道菜全部出自一只羊，凉热煎炸炒样样有之，售价560元，是团聚大宴的好选择。羊身上哪个部位适合做什么，怎么做等，这都是清真菜系的专业学问，不是说放在锅里就能炒的。把浑身是宝的羊变成一桌美味大餐，是一门技术。<img src="http://eat.yorkbbs.ca/upload/Editor/2013/7/12/201371215952793131596.jpg" width="550" height="320" border="0" vspace="0" title="" alt="" style="width: 550px; height: 320px;"/> 烤全羊：能拿下这道清真名牌美食的人不多，选羊一定要选2年以下的，宰杀之后要用羊骨汤浸泡16个小时。随后在表皮、膛内撒摸精盐措匀入味，燃烧果木把烤炉温度提升到260到300度之后熄火，炉内放入清水桶，让水分蒸发，保证羊肉鲜嫩，加上特制调料之后烤4个小时，就做好了造型完美、色泽金红、外酥里嫩、鲜香诱人的烤全羊。这道大菜480元，想品尝除了要人多之外，还要提前2天预定。<img src="http://eat.yorkbbs.ca/upload/Editor/2013/7/12/2013712209734114094.jpg" width="550" height="372" border="0" vspace="0" title="" alt="" style="width: 550px; height: 372px;"/> 羊肉鲜汤：羊肉汤是不少北方新移民以往的早餐，每天早上一碗鲜香扑面的羊肉汤，配以传统的油烙馍，营养丰富，挡饥耐渴。如今在这里可以喝到正宗的羊肉汤，也算弥补了小小思乡情。很多人曾经在家里自制羊肉汤，但总是熬制一锅黑汤。原来，材料不够，时间不够，汤水分量搭配不合理等因素综合困扰，很难达到汤白若奶的境界了。<img src="http://eat.yorkbbs.ca/upload/Editor/2013/7/12/20137122025927130238.jpg" width="550" height="369" border="0" vspace="0" title="" alt="" style="width: 550px; height: 369px;"/><a href="http://cms.yorkbbs.ca/resource/img/h000/h13/img200812120031333.jpg" target="_blank"></a> 手抓羊排：这是从羊身上最好吃的腰部取材，它的肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。还有补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。看上去那么大块肉，到嘴里很容易就化掉，女士也不必担心自己的吃相不好。在线菜单：<a href="http://ads.yorkbbs.ca/zhnyg/">http://ads.yorkbbs.ca/zhnyg/</a> North York总店地址：101 Ravel Road, North York, ON M2H 1T1Scarborough分店地址：668 Silver Star Blvd，Scarborough, Unit 201, M1V 5N1

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写点评用户评价(15)

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妖妖小精漫画

一到冬天，这家店几乎就成了我的食堂了，不知道来过多少次了，最好吃的是羊肉串和牛肉串，另外饺子、面条也不错。这次吃的黑椒牛肉和凉粉也不错。

招牌菜：羊肉串

2016-12-22

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咪兔妞好漂漂

不是周末，所以人不多，还以为不好吃所以没人，没想到味道真心不错，点了羊肉串和黑椒牛肉，有点辣，很好吃。

招牌菜：黑椒牛肉

2016-12-21

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奔走的粘豆包儿

第一次来这儿吃羊肉串，之前听说这家羊肉串很不错，另外还点了份炒饭。羊肉串确实不错，但是因为我本身不太喜欢吃羊肉，就只吃了一串。炒饭倒是也不错，软硬适中，很好吃！

招牌菜：羊肉串

2016-12-20

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89年小女子

这家店主打各种羊肉餐，我喜欢吃羊肉，所以经常来这儿吃，这次点了羊肉串和羊肉饺子，真心好吃，就是羊肉串的孜然味有点儿重。

招牌菜：羊肉串羊肉饺子

2016-12-19

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傻瓜的爹爹

好吃啊！兔肉超级嫩，超好吃！羊肉火锅也不错，啦辣的，治好了我的感冒啊！

招牌菜：烤兔肉羊肉锅

2016-12-18

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推荐菜：: 或者选择：羊肉串泡馍全羊宴臊子面手工烩面拉面羊蝎子锅剁椒全鱼手抓羊排羊肉汤

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